MIS A L'HONNEUR: HORECA VAN ZON
Réfrigération industrielle et récuparétion de la chaleur - par Frigomil

Koen Beckers, directeur technique chez Van Zon
Frigomil est surtout connu pour l'ameublement et le refroidissement des magasins et des supermarchés. Mais saviez-vous que nous sommes également spécialistes du refroidissement et de la récupération de chaleur pour l'industrie?
La réfrigération pour l'industrie est une spécialisation qui doit répondre aux plus hauts standards de technologie et de fiabilité.
Dans ce reportage, nous vous donnons un aperçu chez horeca Van Zon, l'un des plus grands fournisseurs à l'horeca en Belgique.


EN 2020, VAN ZON A FAIT CONSTRUIRE UNE TOUT NOUVEAU BÄTIMENT. AVEC UNE ATTENTION PARTICULIÈRE À LA CONSOMMATION D'ÉNERGIE.
Le nouveau bâtiment a une superficie totale de 16 000 m2, dont 2 000 m2 de bureaux et 14 000 m2 de stockage. La chambre de congélation s'étend sur 3 000 m2. Coût de l'ensemble du projet : 15 millions d'euros.

Koen Beckers :
« Avant que ce nouveau bâtiment ne démarre, nous avons dit à l'expert en énergie que la facture énergétique ne devrait pas être supérieure à celle de notre ancien emplacement. Malgré le fait que le nouveau bâtiment est en effet 2,5 fois plus grand... »
« Nous avons réussi grâce aux installations de refroidissement performantes et durables, mais aussi grâce au lien avec la récupération de chaleur et la géothermie, ce qui rend le projet assez spécial en son genre.»





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