Arie Bakker
Meesterslager Arie Bakker in Alblasserdam wil vakman zijn voor de klant die een traditionele pot bereidt, maar ook voor mensen met weinig tijd om in de keuken te staan.
- Sector Slagerswinkel
Dankzij de verbouwing, die vijf weken duurde, oogt de winkel ruimer dan voorheen. Bakker: "We hebben een aantal binnenmuren uitgebroken en de ruimte is een meter hoger. Twee jaar geleden zijn we begonnen met plannen maken. Ik ben heel veel donderdagen samen met mijn vrouw op stap geweest om in restaurants en andere winkels te gaan kijken. Zo deden we ideeën op."
Of het een succes is geworden? Ik merk nu al dat het raak is.
Wijzend op de glazen wand tussen de keuken en de winkel: "Iets vergelijkbaars zagen we bij een bakker in België. Voor de verkoop van frites hebben we ons laten inspireren door onder andere de Frites Ateliers in Antwerpen en Amsterdam. Of het ook bij ons een succes zou worden was de vraag, maar ik merk nu al dat het raak is."
WORDEN WIJ
OOK UW PARTNER
IN VOORUITGANG?
Onze expertise in winkelinrichting, koeling en energiebesparing hielp al vele winkeliers. Maak nu een afspraak met onze specialisten via het formulier.
